Kadın Göçmenlerin Mutfağı

İki yıl önce başlayan bu hikaye, Okmeydanı Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneğinin Suriyeli göçmen ailelere eğitim ve sağlık başta olmak üzere birçok yardımda bulunmasına dayanıyor.

İki yıl önce başlayan bu hikaye, Okmeydanı Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneğinin Suriyeli göçmen ailelere eğitim ve sağlık başta olmak üzere birçok yardımda bulunmasına dayanıyor. İhtiyaç sahibi ailelerin bağışlara bağlı olması durumunu kalıcı olarak değiştirmek isteyen kurum, Suriyeli göçmen kadınların ailelerinden ve çocuklarından uzaklaşmadan ekonomik özgürlüklerini kazanmaları ve kendi ayakları üzerinde durmalarına yardımcı olmak amacıyla ortak mutfak fikrini geliştirmiş.

Maryam Hamid bu mutfakta çalışan kadınlardan bir tanesi. Üç yıl önce eşi ve 10 çocuğuyla Türkiye’ye gelen Hamid’in 5 çocuğu daha sonra Avrupa’ya göç etmiş. Çocuklarının çoğu yetişkin olduğu için Okmeydanı Derneğinden başka şansları olmamış. Başta eşinin karşı çıkmasına rağmen mutfağa dahil olma isteğini diretmiş ve sonunda eşini ikna etmeyi de başarmış. Şu anda mutfakta çalışan 17 tane kadın bulunuyor. Hepsinin uzmanı olduğu farklı yiyecekler de var, örneğin turşu, reçel, falafel ve kabak.

Kadın Göçmenlerin Mutfağı
Kadın Göçmenlerin Mutfağı – Reçeller

Bu mutfağın kadınları üretim seçeneklerini arttırmak ve bir katalog hazırlamak aracılığıyla hizmetlerini Suriyelilerden ve Türklerden oluşacak daha geniş bir müşteri kitlesine sunmayı hedefliyor. Okmeydanı Derneği de mutfak fikrini yayarak, katılan göçmen kadınların sayısını arttırmayı, katılımın sağlandığı bölgeleri İstanbul’un ve Türkiye’nin başka kısımlarına da taşımayı planlıyor.

Download WordPress Themes
Download Nulled WordPress Themes
Download Best WordPress Themes Free Download
Download Best WordPress Themes Free Download
ZG93bmxvYWQgbHluZGEgY291cnNlIGZyZWU=
download lava firmware
Download Premium WordPress Themes Free